认证介绍
1.“品质怒江”认证背景
“品质怒江”是依托云南省怒江州内良好的生态环境生产和加工的优质食品农产品形成的云南省怒江州农业区域品牌。
是泸水市人民政府在怒江州人民政府领导下,为了大力促进怒江州区域内优质、天然的高山峡谷特色农产品走出大山、走向全国,使怒江本土的优质特色农产品实现产业化、规范化和标准化,基于云南省怒江傈僳族自治州独特的峡谷地理条件,为发展当地优质特色农产品而提出的区域品牌建设项目。
2.开展“品质怒江”认证的目的和意义
“品质怒江”认证,能够凸显怒江洲区域内基于高山峡谷独特气候环境和高黎贡山、碧罗雪山良好生态优势下所赋予产品的独特的品质;考虑了有机产品认证、绿色食品认证和良好农业规范等先进标准管理要求和相关的食品安全法律法规;结合了怒江本地产品种类、产品种、养殖加工方式、当地农业和加工也发展水平等因素进行考虑,其目的是为了证明获证的种植、养殖和加工食品:
1)产品主要原料来源于怒江,是其良好风味和优秀品质的来源基础;
2)产品加工过程在怒江洲范围内,是原产于怒江的产品;
3)生产企业具备其同类型组织应有的生产过程管控,具有一定的规范化管理水品;
4)产品品质至少符合国家相关食品安全控制要求或符合相关产品的特定要求,具有质量和食品安全保障。
“品质怒江”是依托云南省怒江州内良好的生态环境生产和加工的优质食品农产品形成的云南省怒江州农业区域品牌。
是泸水市人民政府在怒江州人民政府领导下,为了大力促进怒江州区域内优质、天然的高山峡谷特色农产品走出大山、走向全国,使怒江本土的优质特色农产品实现产业化、规范化和标准化,基于云南省怒江傈僳族自治州独特的峡谷地理条件,为发展当地优质特色农产品而提出的区域品牌建设项目。
2.开展“品质怒江”认证的目的和意义
“品质怒江”认证,能够凸显怒江洲区域内基于高山峡谷独特气候环境和高黎贡山、碧罗雪山良好生态优势下所赋予产品的独特的品质;考虑了有机产品认证、绿色食品认证和良好农业规范等先进标准管理要求和相关的食品安全法律法规;结合了怒江本地产品种类、产品种、养殖加工方式、当地农业和加工也发展水平等因素进行考虑,其目的是为了证明获证的种植、养殖和加工食品:
1)产品主要原料来源于怒江,是其良好风味和优秀品质的来源基础;
2)产品加工过程在怒江洲范围内,是原产于怒江的产品;
3)生产企业具备其同类型组织应有的生产过程管控,具有一定的规范化管理水品;
4)产品品质至少符合国家相关食品安全控制要求或符合相关产品的特定要求,具有质量和食品安全保障。